今年中秋節發現了一款黑色主題的禮盒是 哈本咖啡Happen Coffee 攜手台北金華老街、京都風情的 金錦町 JinJinDing ,以「月光下的寶藏」為主題,用曜石黑及風華流金,打造的中秋聯名禮盒;
當初看到黑色系的點心覺得甚是特別,所以買了禮盒來吃吃看;紙盒正面有大大燙金圖文,繫上咖啡色緞帶提繩的手提禮盒尺寸大小為半張A4面積大,給人感覺小巧輕奢。
打開盒抽款禮盒裡面的包裝也是黑金系,
一份禮盒有 金錦町的木樨 金箔竹炭桂花鳳梨酥(3入) 、哈本酒漬咖啡掛耳包/威士忌風味(3入)(無酒精)、哈本酒漬咖啡掛耳包/蜂蜜酒風味(2入)(無酒精)還有咖啡師質感手卡&贈禮問候小卡,
小卡上有主題茶點解說短文分享
【酒漬咖啡 Wine & Spirit Craft Coffee】
哈本咖啡最具人氣的招牌作品!使用烈酒浸漬咖啡豆,透過烘焙,讓獨特酒香和咖啡香交融,創作出複雜有深度的迷人口感。美國作家堤摩西.費里斯說:「完美的生活,就是一天喝咖啡四小時,喝酒三小時。」如果不要這麼超過,來上一杯哈本酒漬咖啡,就是最好的替代方案啦!
【金錦町 木樨 金箔竹炭桂花鳳梨酥】
金錦町高雅的甜點味譜,一直受到眾人喜愛。因此今年特地聯名合作,並選了竹炭桂花鳳梨酥搭配。這道甜點不僅有著清爽悠長的桂花香氣,而且和鳳梨餡的平衡非常好。和我們咖啡搭配,就像默契良好的二重唱,彼此不搶戲、又突顯了彼此美味。
咖啡掛耳包後方有風味咖啡的介紹與調性圖說,先開喝品嚐的是蜂蜜酒酒漬咖啡,淡淡的酒香品嚐起來溫順輕甜花香明顯。
另一款威士忌酒漬咖啡也不錯,品嚐時淡淡酒香中帶有果酸香,兩款都是有層次風味的酒漬咖啡,還蠻喜歡的~
點心部分金錦町的木樨 金箔竹炭桂花鳳梨酥也很特別,可見整個黑不溜丟的鳳梨酥上面點綴著金箔;
看起來給人感覺扎實的金箔竹炭桂花鳳梨酥,品嚐起來竹炭酥皮帶有明顯桂花香氣、咀嚼起來鬆軟,鳳梨內餡為土鳳梨,土鳳梨香與桂花香兩者都不搶戲。
點心資訊如下👇👇👇
哈本咖啡 | Happen Coffee
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金錦町 JinJinDing
地址: 106臺北市大安區金華街84、86號 / 電話: 02 2396 1528
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