夢旅獅

我&家人有空的時候有時會上網採購一些方便料理的備品儲放冰箱或是食品乾貨櫃，方便料理包是大家的料理好幫手；

前陣子看到一款餐食，走過一甲子的神秘老醬汁 - 爆牙蘇 / 馬祖黑醬麵  ，想來品嚐看看到底是什麼味道~✧◝(⁰▿⁰)◜✧

題外話~ 店名 ( 品牌名 ) 很特別叫做爆牙蘇，我隨口問一下身旁的家人說 : 你聽過爆牙蘇嗎? ฅ●ω●ฅ  家人立馬回 : 當然知道~全世界的人都知道，不就是黃飛鴻的弟子 - 暴牙蘇 ( 牙擦蘇 ) (=´ω`=)  。( 不過店名的爆跟影片中角色的暴是不一樣的，一個有火一個沒火~我猜許是老闆很喜歡這個角色，所以取了一個近似名 ) 

收到商品的時候，箱子上面有大大的  爆牙蘇  圖像，文字也蠻大的，長輩解讀不吃力的大字款，

箱子四周除了商品介紹之外也有詳細的  訂購資訊  。

  爆牙蘇  是位於桃園龜山的銅板平價小吃店所販售的方便料理包，不用特地跑到桃園在家裡也可以吃到  冷凍宅配  的  馬祖  特色料理；

既然都要吃了就一次一起來品嚐，冷凍宅配來的商品有  馬祖餛飩  、  馬祖黑醬麵  還有  馬祖黑金滷肉  。

收到貨的當天晚餐就先來品嚐品嚐  馬祖黑金滷肉  &  馬祖餛飩  ，

  馬祖黑金滷肉  拿起來蠻有份量的，一包份量約5~6人份，使用國產豬肉嚴選豬肉比例加入祖傳祕方熬煮3天反覆收汁而成，

加熱方式很簡單，準備一小鍋水，水煮滾之後把整包  馬祖黑金滷肉  丟下去等5分鐘就可以撈起來 ( 也可以微波加熱，微波時袋子要打開 )，

加熱好的  馬祖黑金滷肉  打開來倒出來盛裝在小鍋子裡，聞起來蠻香的~

  馬祖餛飩  拿來煮湯，準備了豆腐丁&香菜備用，

一盒裡面有15顆，薄皮一口吞小餛飩款，使用國產豬肉製作並絞的更加細碎；

豆腐湯滾之後轉中火一次一盒15顆全下，煮1分鐘後香菜最後丟下去滾一下下就完成了~

  馬祖黑金滷肉  淋在飯上吃起來肥而不膩、滑嫩潤口，滷汁蠻香的不會死鹹；

  馬祖餛飩  部分，皮薄不會軟爛，

內餡緊實不會鬆垮，略有嚼勁，家人說非常好吃~

想簡單吃這樣就可以解決一餐，飯&湯都有，想要豐盛一點再弄個菜就豐盛多了，沒吃完的  馬祖黑金滷肉  放到冰箱冷藏就可以了，下次要吃的時候挖取想吃的量放電鍋或微波一下即可，從冰箱冷藏拿出來挖取時感覺  馬祖黑金滷肉  非常濃稠膠質滿滿。

今天4月1日朋友間大家在玩不傷感情的小小愚人遊戲還蠻有趣的，大家都被逗笑了~ 小周末的今天天氣冷冷不想出門，晚餐來吃吃還沒品嚐過的  馬祖黑醬麵  ~

  馬祖黑醬麵  是每日熱炒超過1小時製作，使用祖傳祕方加上豆瓣&國產豬肉，炒到醬料化成糊狀。

包裝打開來裡面有一球麵條、馬祖黑醬包、蔥油包&辣椒油包，今天不吃辣所以就沒有加辣油了；

鍋子裝水，水滾之後把麵放下去煮4分鐘，

麵撈起之後火關掉，把馬祖黑醬包放入3分鐘受熱退冰，

馬祖黑醬包退冰的時候，先把蔥油包倒入麵裡攪拌~

準備一些蔥花或香菜備用，

均勻攪拌馬祖黑醬，醬十分濃稠有加入1小湯匙熱開水攪拌，最後灑上蔥花即可，

  馬祖黑醬麵  的醬一份搭配的量蠻剛好的，

這款  馬祖黑醬麵  ，醬的味道品嚐起來清爽鹹甜、屬於淡香清爽類型，吃起來順口，有品嚐原醬味吃法還有加一點烏醋搭配方式，比較喜歡原醬味的口味；簡單方便快速好食的料理，吃完就可以來放鬆一下來個小周末家庭劇院時間，難得如此愜意~

  馬祖黑金滷肉  &  馬祖餛飩  都是下單候開始製作，  爆牙蘇  除了冷凍宅配、可批發之外，還有實體店面，分別是 :  桃園忠義店、桃園文中店、桃園西勢湖路店。

食品資訊 👇 👇 👇

   爆牙蘇黑醬麵   

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