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我們家偶爾會弄  破布子  料理,蒸魚的時候會放上一些破布子一起蒸,

食用時帶點鹹香的  破布子  會拿起來吃,小小顆的破布子薄薄的果肉,每吃一顆就要把種子吐出來,雖然有點小麻煩,但破布子的特有滋味總是會讓人想品嚐~最近看到  高仰三廚房    破布子醬  ,想說  無子  的破布子醬還可以搭配吐司等直接食用的方式感覺好像不錯,想來品嚐看看~

收到商品的時候,醬罐是  玻璃瓶  ,運送包裝箱裡面有放置防撞保護泡泡保護,

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一瓶160公克,保存日期部分印製在玻璃瓶身的標籤貼上,有看過  高仰三  官網販售的品項,都是  有機類型  ,這瓶破布子醬的成分內容看起來很天然沒有其他多餘的添加物,在這個部分感覺蠻放心的;

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開罐食用使用小匙挖取發現裡面的破布子壓的非常  密實  

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以前只吃過破布子與菜餚做搭配食用,這次體驗無子的破布子醬偏向  直接食用  方式,早餐吐司加蛋再放上一點破布子醬,吃起來還不錯吃,

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  早餐料理  醬料選用又多一個選擇搭配,想吃  鹹食類  的餐點可以試試看。

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  正餐時間  煎個板豆腐配上一點破布子醬直接食用,

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或是吃飯 ( 稀飯 ) 的時候直接放在飯上面配著吃都還不錯,

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由於這款破布子醬吃起來不會過鹹,在品嚐過後我比較喜歡偏向直接搭配食用,無須一直重複吐子,可以直接品嚐到樹子的肉還蠻方便的。

 

食醬資訊  👇👇👇

   高仰三   

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