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最近體驗來自台灣的  高雄那瑪夏  咖啡豆,

商品包裝外觀是黑色主色&燙金商標,

上面的咖啡豆意象商標&盒上的圖紋,

以水墨筆法呈現給人感覺中國風格,

金色商標&金色圖紋應該想傳達給人珍貴美好的感覺;

盒側.png

盒側的解說字體很大,適合年長族群解讀。

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這次品嚐的是  咖啡掛耳包  系列,所以盒內是獨立的小包裝,

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紅色包裝是 "日曬"系列  

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黑色包裝是  "水洗"系列  

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每份包裝後面都還有沖泡說明;

口味部分為  "日曬淺焙"&"水洗淺中焙"  2種體驗,

我選擇2種口味一起品嚐。

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  日曬淺焙   : 這款沖泡出來,聞起來香味較淡,品嚐起來有明顯果酸;稍涼的時候果酸味會更為明顯。

  水洗淺中焙   : 這款沖泡出來,聞起來有烘烤香味,品嚐起來有堅果、煙燻、果酸的感覺。

每個人味蕾敏感度不太一樣,但基本上我喝起來感覺上都還算不錯,不澀順口回甘。

關於  台灣粒金穠精品咖啡莊園  的其餘資訊,

在型農大聯盟有詳細介紹關於  莊園的故事  

https://www.kaofarmers.tw/content/farmer_profile?id=196

想品嚐看看台灣高雄那瑪夏咖啡的資訊在這👇

粒金穠精品咖啡莊園

官網 : http://www.legenal.com/#




最近發現到不錯有趣的東西是  "咖啡風味輪"  

這是為  "咖啡杯測師"  所設計的工具。

咖啡風味輪.JPG

想要詳細了解"咖啡風味輪"如何使用,

可以到  咖啡森林  這網站了解,

網站有英文原文的"咖啡風味輪",

也有  中文翻譯  的"咖啡風味輪"可以  下載  喔~

https://www.originkaffa.com/scaa%E5%92%96%E5%95%A1%E9%A2%A8%E5%91%B3%E8%BC%AA%E4%B8%AD%E6%96%87%E7%BF%BB%E8%AD%AF%E7%89%88%E4%B8%8B%E8%BC%89/

 

 


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