前陣子家人買了一款好吃的宅配甜點，是來自台南的 靄林Wanan 比利時鬆餅，
透明夾鏈袋外觀只貼上一張方形商標貼， 靄林Wanan 商標是一個可愛的雀斑小孩插圖，初聽家人提到"靄林"這名字時還一頭霧水，頭腦一開始冒出的名詞是賽夏族矮靈祭的"矮靈"(ᗒᗨᗕ)，上官網了解一下中文名字的"靄林"原來是取自台語發音的"愛人"諧音命名；夾鏈袋內的每片鬆餅都有用烘焙紙包裹，上方都有貼上口味註記標貼，我品嚐到的口味有原味、栗子、肉桂三款。
鬆餅造型為長橢圓狀，格紋明顯，
栗子口味部分吃的到明顯的塊狀栗子顆粒，咀嚼時有栗子香~
肉桂口味香氣明顯不過濃，
我們家收到冷凍宅配鬆餅之後，直接放到冰箱冷凍庫保鮮，想吃的時後直接從冷凍庫拿出來加熱即可，我送入家用氣炸烤箱之前有在鬆餅表層再噴灑一些水霧，我自己大約130度單面烤3分鐘再翻面烤3分鐘，吃起來外酥內軟、口味輕甜蠻好吃的(๑´ڡ`๑)；
官網建議的保存方式👉👉👉
請將鬆餅密封保存，冷凍可保存20天，並冷凍於約-18度c，一般家用冰箱皆可。
請避免用重物疊加在上，或是其他溫的肉品，以免因溫度而影響保存的品質。
官網建議的加熱方式👉👉👉
鬆餅無需退冰解凍，直接放入200度的烤箱內，烘烤時間約為4-5分鐘。
加熱快要完成之前可以刷一點奶油，風味更佳。
從烤箱取出後，先晾置約1分鐘，等待鬆餅稍微冷卻，此方法能夠讓鬆餅的口感更佳酥脆。
每台烤箱的性能不同，建議先依照以上回烤方式進行加熱，再依照您的烤箱去做時間及溫度的調整。
⚠️如果家中的烤箱無法調整溫度，建議先烘烤3分鐘再依照現況評估是否繼續加熱
建議可使用烤箱、氣炸鍋口感最酥脆！微波爐口感較像麵包
我們家買的是基本包裝夾鏈袋款，如果想送人的話，網路採購的部分也有紙箱禮盒選項，鬆餅搭配部分有La Conviette頂級發酵小奶油可以加購；
他們家的比利時鬆餅口味很多有👉原味、肉桂、巧克力棒、栗子、芝麻、藍莓乳酪、檸檬乳酪、糖漬柑橘、抹茶紅豆麻糬、培根楓糖起司、伯爵茶麻糬
另外還有布魯塞爾鬆餅款的晚安巧克口味。
也想在家吃到台南人氣排隊比利時鬆餅的資訊在下面👇👇👇
靄林Wanan
地址： 700台南市中西區府前路一段342巷20號
電話： 06 223 2359
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